por Gaizka | Jun 27, 2021 | Sin categoría, Trabajamos a la carta
Los grandes proyectos llevan su tiempo y este es un ejemplo de ello. Este vermut La Garita, marca blanca elaborada y embotellada para Unesdi, es un proyecto que ha costado que saliera a la luz porque como reza el refranero, las cosas de palacio van despacio. Pero ha...
por Gaizka | May 22, 2021 | Sin categoría
Este próximo domingo 23 de mayo con motivo de la celebración en Ibaguen, Aiara (Araba) del evento solidario para recaudar fondos para investigar la ataxia telangiectasia, Licores Barañano a las 12 del mediodía hará una cata de sus productos. Desde el viernes 21 hasta...
por Gaizka | Feb 5, 2021 | Premios
Aquí puedes oír, en “La brújula de Euskadi“ (empieza en min 40) con Luis Fernando Baranda, en la que comentamos por encima como el vermut nos ha abierto nuevos mercados y estamos trabajando nuevos proyectos de internacionalización. También anunciamos que...
por Gaizka | Ene 10, 2021 | Trabajamos a la carta
Os presentamos el nuevo vermut elaborado a medida para el bizkaitarra txakoli Ugabe. Ugaitz, queria un vermut al más puro estilo italiano y para ello, este productor de txakoli entre otras cosas, tenía su propia receta que elaboraba en casa en pequeñas cantidades, la...
por Gaizka | Dic 20, 2020 | Cocktails
Una vez más, en el master que se imparte en la Escuela de Hostelería Aiala de Zarautz impartimos una clase relacionada con los licores, vermuts y ginebras. Ha sido un placer poder aportar mi granito de arena en el conocimiento de estos futuros restauradores. La clase...
