Clase en la Escuela hostelería Aiala de Karlos Argiñano

Clase en la Escuela hostelería Aiala de Karlos Argiñano

Una vez más, en el master que se imparte en la Escuela de Hostelería Aiala de Zarautz impartimos una clase relacionada con los licores, vermuts y ginebras. Ha sido un placer poder aportar mi granito de arena en el conocimiento de estos futuros restauradores. La clase...
Vermut en bag in box y barrica decorativa

Vermut en bag in box y barrica decorativa

Nuestro bag in box para el vermut Barañano es en formato de 5 litros compuesto por una caja exterior robusta y una bolsa interior con barrera de oxígeno y con una válvula inferior que hace de grifo, pudiéndolo sacar por fuera de la caja de cartón gracias a su...
¿Quieres ser probador de licores?

¿Quieres ser probador de licores?

Desde licores Barañano trabajamos en la mejora continua y estamos constantemente en la búsqueda de ofrecer un mejor producto a nuestrxs clientes. Pero, una cosa es nuestro punto de vista y otro muy diferente puede ser lo que piensa la opinión general, por ello...
Ya puedes comprar tu anís para hacer patxaran

Ya puedes comprar tu anís para hacer patxaran

Como todos los años por esta fecha, las endrinas ya están casi en su punto de maduración para la recolecta y posterior maceración. Como bien sabéis, el patxaran es la maceración de endrinas en anís. Para elaborarlo simplemente tenéis que seguir los siguientes pasos: –...
Suecia, Licores Barañano sigue internacionalizandose

Suecia, Licores Barañano sigue internacionalizandose

Hace dos años licores Barañano empezó con un plan especifico para la exportación de nuestros productos. Las nuevas incorporaciones de vermut y ginebra craft, al ser productos más internacionales, han hecho más facil este arduo , lento y laborioso objetivo pero el que...