Cata del licor de crema de fresa con tequila Barañano
El licor de fresa con tequila despierta los sentidos con su atractivo color rosaceo y una fraganciaembriagadora que fusiona el aroma de las fresas que combina a la perfección con los aromas de lacrema con que se elabora. Esta bebida cremosa al acercar la copa, se percibe una untuosidad que junto con aroma a fresainvita […]
Cata del licor de café Barañano
El licor de café tiene un color marrón-cuero (color café) de capa media. Es untuoso, brillante y conuna lágrima marcada.En nariz se perciben toques ahumados, a tostados suaves, a café torrefacto con notables aromas acaramelo y chocolate praliné.Bebida dulce, con una intensidad alcohólica marcada. Su paso en boca es franco con un toque finalamargo solapado […]
Cata del licor de limón Barañano
Color amarillo pajizo con toques blanquecinos de capa media. Presenta una semi-opacidad.Toques cítricos de intensidad media (limón y lima) en nariz.Se trata de un licor con cuerpo y densidad elevada. Existe un equilibrio entre el dulce y el ácido lo quele confiere una estructura perfecta. Su paso en boca es duradero dejando un retrogusto suave […]
Cata del licor de crema Barañano
Color marrón-blanquecino de capa muy intensa con reminiscencias blanquecinas. Su densidad yopacidad son elevadas, y presenta un aspecto lechoso.En nariz son notables los toques avainillados, tostados y ahumados con maticesa café torrefacto, lechecondensada, frutos secos (almendra amarga y avellana) y chufa.En boca presenta un dulzor marcado con toques a cacao y caramelo. Se trata de […]
Cata del aguardiente de orujo Barañano
Transparente, con reminiscencias grisáceas y lágrima muy marcada. Su densidad es elevada, así comosu limpidez y viveza.Su olor es muy intenso con toques afrutados y de pasificación. Asimismo, son apreciables notas afrutos secos y minerales.Notas a fruta pasificada con un ligero amargor al final. Su paso en boca es duradero y presenta unaastringencia agradable. El […]
Cata del licor de hierbas Barañano
Color amarillo piel de limón con tonalidades verdes y reminiscencias grisáceas. Tiene una intensidadmedia y su limpidez es elevada. Su aspecto es brillante y translúcido. Lágrima fina y lenta.Su intensidad aromática es alta, con toques especiados y herbáceos a hinojo, menta, hierbabuena yeucalipto, con notas de limón. Nariz compleja y elegante. Se trata de un […]
Cata del patxaran Gaizka
Estas a punto de degustar el único patxaran elaborado con endrinas deshuesadas.