Foto y cata: @Arkaitz.Vidal
- Ingredientes:
Ginebra SLOE, puedes comprarla aquí.
Tónica Schweppes Heritage
3 bayas de clavo
3 bayas de enebro
Twist de lima
- Valoración:
Hoy me apetece buscar el clasicismo a este destilado especial con base endrina.
No me complico con los botánicos y el clásico twist de lima. Consigo ese efecto “dry” en boca con notas de enebro.
Me hace recordar mucho a la London N3.
¿Por qué SLOE es una ginebra craft?
- Producciones cortas:
Menos de 1000 litros para un mayor control de la produccion.
- Alambiques de cobre:
En nuestro caso, alambiques coffey de doble columna.
- Sin aromas ni colorantes añadidos:
Todos los aromas y sabores son fruto de la maceración de los botánicos en alcohol de grano y posterior destilación.
