Las ginebras artesanales o craft se caracterizan principalmente por tres motivos:
● Emplear únicamente ingredientes 100% naturales.
● Realizar la destilación en alambiques de cobre.
● Elaborar destilaciones en pequeñas partidas.
Barañano está elaborada mediante la maceración de alcohol de grano con distintos
botánicos y redestilación en alambiques coffey de cobre de doble columna.
Para un cuidado exquisito, las producciones son elaboraciones de solo 1000 litros.
Se trata de una ginebra seca (dry) con unas notas de nebrina
moderadas, claras notas cítricas y un punto de endrina que la hace
muy fácil de tomar.
Se recomienda combinar con tónica de notas cítricas y aromatizarlo
con frutos de endrino, finalizando con un twist de lima.
